Dünyaca ünlü parfüm markalarının kokuda kalıcılığı sağlayan gül ve gül yağının üretildiği Isparta'da 1750'li yıllarda inşa edilen kullanılmayan Aya Baniya Kilisesi restore edilerek, Misparta Koku Medeniyeti' adı verilen müzeye dönüştürüldü.