Karaman’ın Lezzetleri Bir Arada
Karaman ve çevresine ait zengin gastronomi kültürünü tanıtmayı amaçlayan kitapta, yöresel yemek tarifleri, tarihi bilgiler ve mutfak kültürüne dair detaylar yer alıyor. Ayrıca, Akçaşehir’in yeni yöresel lezzeti olan "Akçaşehir Rüyası" tatlısı, kitabın dikkat çeken bölümleri arasında bulunuyor.
Kitap, hem basılı formatta hem de dijital ortamda e-kitap olarak yayımlandı. Bu sayede geniş bir okuyucu kitlesine ulaşmayı hedefliyor.
Akçaşehir Belediyesi’nden Açıklama
Akçaşehir Belediyesi, kitabın tanıtımıyla ilgili sosyal medya hesaplarından yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi:
“Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu ve Akçaşehir Belediyemiz işbirliği ile hazırlanan Tüm Yönleriyle Karaman Gastronomisi kitabı yemek severlerin ve lezzet tutkunlarının beğenisine sunuldu. Yöresel tatlarımızın ve Akçaşehir'imizin yeni lezzeti Akçaşehir Rüyası tatlımızın da yer aldığı bilimsel yemek kitabına dijital ortamda e-kitap olarak da ulaşılabilecek. Kültürel mirasımızı, kimliğimizi, tarihi ve ekonomik potansiyelimizi ön plana çıkarmaya, Akçaşehir'imizi her platformda ve her fırsatta tanıtmaya devam edeceğiz. Akçaşehir bizim, memleket hepimizin.”
Kültürel Mirasın Tanıtımı İçin Önemli Bir Adım
Kitap, yalnızca Karaman’ın gastronomi kültürünü tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda bölgenin tarihi ve ekonomik potansiyelini de ön plana çıkarıyor. Bu çalışma, bölgenin kültürel mirasına sahip çıkılmasında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yemek tutkunları ve araştırmacılar, kitaba dijital platformlardan kolayca erişim sağlayabilecekler.
