Rize’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlayan 5. Rize Gastronomi Günleri, geleneksel “kavurma ateşi”nin yakılmasıyla başladı. Etkinlik, akademisyenler, şefler, üreticiler ve yöresel lezzet ustalarını bir araya getirerek adeta bir lezzet buluşmasına dönüştü.