İl Milli Eğitim Müdürü Mevlüt Kuntoğlu, Tarım ve Orman İl
Müdürü Orhan Özçalık ve İl Sağlık Müdürü Dr. Hasan Arslan?la önce yeni eğitim
öğretim yılı ile birlikte hizmet vermeye başlayan okul, yurt kantini ve
yemekhanelerine yönelik Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün kontrol görevlilerince
yapılan denetimlere katılırken, daha sonra okullar tarafından düzenlenen aşure
etkinliklerinde öğrencilere aşure ikram ettiler.
İl Milli Eğitim Müdürü Mevlüt Kuntoğlu, Tarım ve Orman İl
Müdürü Orhan Özçalık ve İl Sağlık Müdürü Dr. Hasan Arslan, TOBB Fen Lisesi
kantini ile Hatuniye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Otelinin
yemekhanesini denetlediler.
Gerçekleştirilen denetimlerde, mutfak hijyeni, alet
ekipman hijyeni, personel hijyeni, hammadde depolarının hijyeni, yemekhanelerde
üretilen yemeklerin her çeşidinden alınan numunelerin bir örneğinin 72 saat
soğukta muhafazası, haşere mücadelesinin yaptırılması, yemekhanelerde
kullanılan etlerin geriye dönük izlenebilirliğinin sağlanabilmesi için fatura
takiplerinin yapılması, gıda güvenliği açısından kantinlerde satışa sunulan
gıda maddelerinin son tüketim tarihlerinin incelenmesi ve işletmelerde hijyen
koşullarına uyulup uyulmadığı konusunda incelemeler yapıldı.
Yapılan denetimlerin ardından İl Milli Eğitim Müdürü
Mevlüt Kuntoğlu, Tarım ve Orman İl Müdürü Orhan Özçalık ve İl Sağlık Müdürü Dr.
Hasan Arslan, Necip Fazıl Kısakürek Sosyal Bilimler Lisesi tarafından
düzenlenen aşure dağıtım programına katıldılar. Öğrencilerle bir süre sohbet
eden daire amirleri daha sonra onlara aşure ikram ettiler.
İl Milli Eğitim Müdürü Mevlüt Kuntoğlu, Müdür Yardımcısı
Abdurrahman Kurt ile ayrıca Kemal Reis İmam Hatip Ortaokulu tarafından
düzenlenen aşure etkinliğine katıldı. Kuranı Kerim tilavetiyle başlayan
programda İl Müdürü Mevlüt Kuntoğlu öğrencilere aşure ikramında bulundu.






