GELECEĞİMİZİN MİMARLARI GENÇLERİMİZE VE ÇOCUKLARIMIZA DAHA
HİJYENİK ORTAMDA HİZMET
5996 sayılı Gıda Kanunu ve okul kantinlerine dair özel
hijyen kuralları gereği Karaman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İl
Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğünün ortak çalışmasıyla, ?Gıda
İşletmelerinin Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenilirliği ve İnsan Sağlığının
Korunması? konusunda eğitim düzenlendi. İlimiz merkezinde Karaman İl Gıda Tarım
ve Hayvancılık Müdürlüğümüz toplantı salonunda,
Ermenek İlçesinde ise Ermenek Halk Eğitim Merkezi çok amaçlı salonunda
olmak üzere 2 ayrı merkezde düzenlenen eğitimlere; ilimizde okul kantin ve
yemekhanelerinde çalışan ve daha önce bu eğitim faaliyetine katılmamış yaklaşık
180 kişi katıldı.
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Orhan ÖZÇALIK toplantıda
yaptığı konuşmasında: ?Geleceğimizin mimarları olan gençlerimize ve
çocuklarımıza daha hijyenik ortamda hizmet sunmak? için daha titiz ve hassas
çalışmanın önemine değinerek, İl Müdürlüğü olarak tüm gıda işletmelerinin
eğitim maksatlı denetimlerini yaparak Karaman halkının daha hijyenik, daha
yüksek kalitede gıda tüketmesini sağlamaya çalıştıklarını ifade etti. Karaman Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği
Yönetim Kurulu Başkanı Bayram UYSAL da toplantıda bir konuşma yaparak, Sağlıklı
gıdanın üretilmesi ve tüketilmesi için özverili ve yoğun bir çalışma sergileyen
Karaman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne çabalarından dolayı teşekkür
ederek, Birlik olarak İl Müdürlüğü ile birlikte Karaman halkına daha iyi hizmet
vermek için yoğun çaba sarf ettiklerini söyledi.
Toplantıda Karaman İl
Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Karaman İl Sağlık Müdürlüğünde görevli
uzmanlar tarafından katılımcılara; Okul Kantinleri Özel Hijyen Yönetmeliği
kapsamında belirtilen özel hijyen şartları, satışa ve tüketime sunulan
gıdaların güvenilirliği ve kontrolüne ilişkin usul ve esasları hakkında
bilgiler verildi.
