Türkiye İstatistik Kurumu Konya Bölge Müdürlüğü Hayvancılık
İstatistiklerinden ?Süt Üretimi, 2016? yılı sonuçlarına göre;
Konya İnek sütü
üretiminde birinci oldu
2016 yılında 971 bin396 ton inek sütü üretimi yapılan Konya
ili Türkiye?nin toplam üretiminin%5,8?ini karşılayarak inek sütü üretiminde birinci
oldu. 2015 yılında da 930bin 548 ton inek sütü üretimi ile Türkiye birincisi
olan Konya,2016 yılında üretimini %4,4 artırdı. Türkiye?de ise 2016 yılında 16
milyon 786 bin 263 ton inek sütü üretimi yapılırken, üretim bir önceki yıla
göre (16 milyon 933 bin 520 ton) %0,9 oranında azaldı.
İnek sütü üretiminde 2016 yılında 877 bin 497 ton (%5,2) ile
İzmir ili ikinci olurken ve 729bin 638 ton(%4,3) ile Erzurum ili üçüncü oldu.
Bölge Müdürlüğümüze bağlı illerden Karaman
ili 97bin 984 ton(%0,6) inek sütü üretimiyle 59?ncu sırada yer alırken bir
önceki yıla göre üretimini %8,6 oranında artırdı. İnek sütü üretimi en az
olan iller ise 10bin 372 ton ile Yalova, 13bin 596 ton ile Kilis ve 21 bin 322
ton ile Siirt ili oldu.
Koyun sütü üretiminde
Van birinci, Konya ikinci
2016 yılında 76bin 859 ton koyun sütü üretimi yapılan Konya
Türkiye?nin toplam koyun sütü üretiminin %6,6?sını karşılayarak Türkiye
ikincisi oldu.2015 yılında 77bin 852 ton koyun sütü üretimi ile yine Türkiye
ikincisi olan Konya ilinde 2016 yılında üretim %1,3 oranında azaldı. Ülkemizde
ise 2016 yılında 1 milyon 160 bin 413 ton koyun sütü üretimi yapılırken, üretim
bir önceki yıla göre (1 milyon 177 bin 228 ton) %1,4 oranında azaldı.
Koyun sütü üretiminde 2016 yılındaVan ili %8 pay ve 93bin
411 tonluk üretimiyle Türkiye birincisi olurken, Şanlıurfa ili %5,6 pay ve
65bin 62 tonluk üretimiyle Türkiye üçüncüsü oldu. Karaman ili ise 16bin 869 ton ve %1,5?lik pay ile Türkiye?de 27?nci
sırada yer alırken koyun sütü üretimi bir önceki yıla göre 3,7 oranında azaldı.
En az koyun sütü üretimi yapılan iller 110 ton ile Bartın, 125 ton ile Rize ve
456 ton ile Karabük ili oldu.
