Ihlamurun Faydaları
Ihlamur mükemmel aroması ve hoş
kokusu ile kış mevsiminin vazgeçilmeyen içeceklerin ilk sırasında yer
almaktadır. Tilia olarak da anılan ıhlamur ağacının, ilkbahar mevsiminde
verdiği çiçek ve yapraklarının insan sağlığı için sağladığı olumlu etkiler
sayılmayacak kadar fazladır. Özellikle grip,nezle ve soğuk algınlığı rahatsızlıklarının kurtarıcısı olarak
gösterilen bir bitkidir. Ihlamur bitkisinin insan sağlığı üzerinde pek çok
etkisi vardır. Bu etkilerden birisi sinir sistemini olumlu etkiler sağlayacak
kaygı ve stresin önüne geçerek rahatlama sağlaması, ıhlamurun ter attırarak
toksinleri vücuttan atılması, öksürük, grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarında etki sağlamaktadır.
Ihlamur Nasıl Demlenir?
Ihlamur bitkisinin hem yeni açmış
taze çiçeği hem de körpe yaprakları
vaktinde toplanarak fazla güneş
almayan gölge bir ortamda kurutulur. Kurutulmuş ıhlamur yaprakları ve
çiçeklerinin faydalarından yararlanmak için özellikle kış aylarında demlenerek
tüketilir. Peki en güzel ıhlamur nasıl
demlenir? Önceden kaynatılan 1 su bardağı kaynar suyun içine 1 tatlı kaşığı
kadar kurutulmuş ıhlamur yaprağı ve çiçeği ilave edilip karıştırıldıktan sonra
üzeri kapatılarak 10 dakika demlenmesi
için bekletilerek bir süzgeç yardımıyla süzülerek içilir.
Ihlamur Demlendikten Sonra
Nasıl Tüketilir?
Demlenerek hazırlanan ıhlamur çayı
özellikle yemeklerden sonra veya ara
öğünlerde tatlandırıcı kullanmadan tüketilir. Gün içerisinde yaklaşık
2-3 fincan içilebilir. Ihlamur çayı şekersiz tüketilmelidir. Ancak kilo
problemi olmayan kişilerin ıhlamur çayını balla tatlandırarak tüketmelerinde
hiçbir sakınca yoktur. Ayrıca ıhlamur çayına ilave edilen limon ve limon suyu
ise ıhlamurun lezzetini ve faydalarını bir tık daha arttıracağı bir gerçektir.
