Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Mühendislik
Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümü öğrencilerinin lisans bitirme tezleri
posterlerle sergilendi.
Açılışını Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Birol Üner,
Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Uğur Köklü ve Dr. Öğr. Üyesi Ahmet
Kayabaşı ile Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sibel Yağcı`nın yaptığı
sergide öğrencilerin tez çalışmaları ve proje ürünleri tanıtıldı.
Gıda Mühendisliği öğrencilerinin TÜBİTAK destekli
projelerine de yer verilen sergide TÜBİTAK`ın bu yıl düzenlediği ve sadece
öğrencilerin katıldığı "2238 Girişimcilik ve Yenilikçilik"
yarışmasına katılım hakkı kazanan "Yulafla Katkılanmış Ekstrüde Mısır
Çerezinin Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi" konulu proje de
ziyaretçilerle paylaşıldı. Ayrıca tezler arasında yer alan; sürülebilir et,
katkısız köfte, organik cips, süt reçeli gibi birçok ürün ziyaretçiler için
tadıma sunuldu.
