Kayseri Ticaret Borsası`nda karkas inek etinin kilogramı ortalama 17,32, karkas dana etinin kilogramı ise 20,50 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:
Ürünün CinsiMiktarıOrtalama Fiyatı (TL)Buğdaykg 0,87Arpakg 0,70Dana eti (kemikli)kg19,80Sığır eti (kemikli)kg19,80Dana eti (karkas)kg20,50Dana eti (but)kg21,40İnek eti (karkas)kg17,32Tosun eti (karkas)kg20,03Düve eti (karkas)kg18,21