İhracatın bir ekip işi olduğunu kaydeden Duru, pazarın isteklerinin iyi bilinmesinin şart olduğunu belirtti. Duru, ?Lübnan?da nohuttan humus yapılıyor. Bu pazarın isteği özlü, kolay pişen ve çabuk dağılan nohuttur. Nohut büyüklüğü önemli değildir.? dedi.
Duru, bakliyat pazarının hem kalite hem de fiyat konusunda istikrar istediğini belirtti.
Ülkemiz ile diğer ülkeleri fasulye, nohut ve mercimek üretim miktarı ve ihracat yönünden karşılaştıran Duru, ?Mercimek üretiminde Kanada lider durumda. Ülkemizin mercimek üretimi Kanada?nın üçte biri kadar. İhracatımız ise dörtte biri kadardır. Kırmızı mercimeği tüketmeyen Kanada, bunun tamamını satmaktadır? dedi.
Karaman?ın fasulyesi tutuluyor
Duru, tüketicinin Karaman?da yetiştirilen fasulyeyi, Kırgızıstan fasulyesine tercih ettiğini belirtti.
Türkiye bakliyatta söz sahibi
Merkezi Dubai`de bulunan Dünya Bakliyatçılar Birliği`nin başkanlığını bir Türk olan Hakan Bahçeci?nin yaptığını hatırlatan Duru, 55 ülkeden aldığı bakliyatı 88 ülkeye satışını gerçekleştirdiğini ifade etti.
Tanınmışlığın önemli olduğunu ifade eden Duru, ?Sektörün 3 büyük fuarı bulunuyor. Dubai?deki fuar, en fazla rağbet edilen fuardır. Karaman?dan bir firmanın bu fuarda yer bulması mümkün değildir.? dedi.
Karaman su fakiri
Karaman?ın su konusunda fakir olduğuna vurgu yapan Duru, Karaman?da şekerpancarı ve mısır ekimine karşı olduğunu ve hububat ekimine ağırlık verilmesi gerektiği görüşünü dile getirdi.