<p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">14.07.2021 tarihinde İl M&uuml;d&uuml;rl&uuml;ğ&uuml;m&uuml;z toplantı salonunda İl M&uuml;d&uuml;r&uuml;m&uuml;z Yusuf ŞAHİNBAŞ, Esnaf Sanatkarlar Odalar Birliği Başkanı Bayram UYSAL, Fırıncılar-Lokantacılar-Pastacılar ve Gıda Maddesi &Uuml;reten İşyerleri Odası Başkanı Alaattin DİVLELİ ve ekmek fabrikaları işletme sahiplerinin katılımları ile &quot;2021 <em>Yılı Ekmek&ccedil;ilik Sekt&ouml;r&uuml; Değerlendirme </em>&quot; toplantısı d&uuml;zenlenmiştir.</span></span></span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; İl M&uuml;d&uuml;r&uuml;m&uuml;z Yusuf ŞAHİNBAŞ yapmış olduğu a&ccedil;ılış konuşmasında&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo; İl M&uuml;d&uuml;rl&uuml;ğ&uuml;m&uuml;zce ger&ccedil;ekleştirdiğimiz sekt&ouml;r toplantıları ile &ouml;ncelikli olarak işletme sahiplerinin ve sekt&ouml;r &ccedil;alışanlarının bilgi d&uuml;zeyinin y&uuml;kseltilmesine y&ouml;nelik eğitimler d&uuml;zenlendiğini, aynı zamanda&nbsp; sekt&ouml;r sorunları ve &ccedil;alışanların sıkıntıları hakkında fikir alış verişi yapılarak, esnafımızın ihtiya&ccedil; duyduğu rehberlik ve danışmanlık hizmetlerini onlara sunarak gıda hijyeni konusunda iyileştirmeler yapılmaya &ccedil;alışıldığını, G&uuml;venilir gıda anlayışını g&uuml;ler y&uuml;zl&uuml; yaklaşım, hijyen ve bilgilendirme eğitimleri, rehberlik denetimleri yaparak, adım adım ilerleyerek belirli bir noktaya getirmeyi ilke edindiklerini, gıda&nbsp; g&uuml;venilirliğinin sekt&ouml;r &ccedil;alışanları ve halkımız ile birlikte ele ele başarılabileceğini ifade eden&nbsp; ŞAHİNBAŞ, bu tarz toplantıların t&uuml;m sekt&ouml;r &uuml;reticileri ile ger&ccedil;ekleştirmeyi planladıklarını fakat pandemi s&uuml;reci ile bir gecikme yaşandığını s&ouml;yledi.&rdquo;</span></span></span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Toplantıda Gıda ve Yem Şube M&uuml;d&uuml;r&uuml; Fatih AYAZ Ekmek&ccedil;ilik sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n sorunları ve ekmek kalitesi konularında bir sunum yapmıştır.</span></span></span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; İlimizde ekmek &nbsp;kalitesini &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; geliştirilmesinin ve&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; t&uuml;m boyutları değerlendirilmesi i&ccedil;in karar&nbsp;&nbsp; alıcı&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; kamu otoritesi ile konunun diğer tarafları&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; olan&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; sanayi &nbsp;ve&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; sivil toplum kuruluşlarının &nbsp;katılımıyla farklı bakış a&ccedil;ılarının ortaya konulduğu, ekmek kalitesinin detaylı olarak irdelendiği ve bir &ccedil;ok konuda fikir birliğin oluştuğu verimli bir toplantı d&uuml;zenlenmiş olup ilimizde sekt&ouml;r toplantıları yapılmaya devam edecektir.</span></span></span></span></p>