Tarım

İlimizin ekonomik yapısı içinde tarımın büyük payı vardır. Bu özelliği İle Karaman, İç Anadolu’da hububat ve bakliyat üretiminde önemli yere sahiptir.

İlimiz yüzölçümünün 1/3’lük bölümü kültür arazisidir. Belli başlı tarımsal faaliyetler, tarla ziraatı ve meyveciliktir. Küçükbaş hayvancılık da önemli bir geçim kaynağıdır.

İl Geneli Ekim Alanları dağılımı

Ekim alanlarına bakıldığında hububat ekimi ilk sırayı almaktadır. İl arazisinin 112.903 hektarı sulu, 232.649 hektarı ise kuru tarım arazisidir. Sulanan 112.903 hektarlık tarım arazisinin 53.651 hektarı devlet sulaması; kalan 59.252 hektarlık bölümü ise halk sulaması şeklinde yapılmaktadır. İlimiz oldukça kurak bir bölgede yer alması nedeniyle sulama imkanlarının geliştirilmesi için yeni sulama amaçlı barajların yapılmasına ve kuyuların açılmasına bilhassa önem verilmektedir. Yapımı devam eden İbrala Barajı'nın bitirilmesi ve Hışılayık Suyunun Ayrancı Barajı'na akıtılması ile birlikte sulama alanında büyük bir ilerleme kaydedilmiş olacaktır.

Bitkisel Üretim

2002 yılında 193.120 ha. alanda hububat ekilmiş; 322.966 ton buğday, 257.265 ton arpa, 5.940 ton çavdar, 3.370 ton yulaf, 4.092 ton mısır, 444 ton mahlut üretimi sağlanmıştır. Ayrıca, 21.651 ha. alanda baklagil ekilmiş; 17.530 ton nohut, 29.123 ton kuru fasulye, 1.190 ton yeşil mercimek , 400 ton kırmızı mercimek üretilmiş, 8.237 ha. alanda yem bitkileri ekimi yapılmış, fiğ, burçak, buy, hayvan pancarı, yonca, korunga üretilmiştir. 11.979 ha. alanda sanayi bitkileri ekilmiş, 304.815 ton pancar, 24 ton susam, 1.572 ton ayçiçeği, 117 ton yer fıstığı, 58.000 ton kuru soğan, 5.127 ton kuru sarımsak, 44.483 ton patates üretilmiştir.

Meyvecilikte 2002 yılında 4.096.946 adet meyve veren elma ağacından 196.618 ton elma üretimi sağlanmıştır. 18.845 ha. meyve veren bağ alanında 103.530 ton çekirdekli yaş üzüm üretilmiştir.